女孩回乡养猪，别人养猪亏钱她逆势生财，年收入2500多万元！ – 创业网-尊龙凯时登录首页

这个女人有点“狂”，她不仅养了人人都不看好的本地猪，还拍着胸脯说，不论猪肉怎么掉价，哪怕猪肉掉到一块钱，她都能赚钱，她是不是在吹牛呢，事实证明，还真不是吹牛。2020年，她凭借着自己“秘密武器”，年收入达到了2500多万，她是怎么做到的呢？

1、女强人放弃在京事业 回乡养猪圆儿时梦

谢贵花在北京有稳定的事业，年纪轻轻就身价千万，但是她却做了一个让所有人都大跌眼镜的事情，回家养猪，她是胸有成竹还是另有谋划。

谢贵花，是湖南郴州人，她本来做医疗器械生意，年纪轻轻就积累了千万资产。2012年，她看中了郴州老家的森林资源，想要回来投资种树,大家都觉得谢贵花很能折腾，但是她却看到了商机。种树是个长远的投资，至少要十年的时间才能看到收益。谢贵花想，林子空着也是空着，不如发展一下林下的产业吧，那做什么呢？

谢贵花把眼光放到了养猪这个行业上，当时，湖南本地也有养猪的，但大家都养的是那种见效快的白猪，谢贵花要养的是当地大肚子猪。

这种猪的猪毛又黑又长，个头不大，肚子大，凹腰，母猪的肚子一般要拖到地上，这种猪在当地养的很少，因为这种猪饲养周期长，长得慢，可是谢贵花就是看上了这种猪。她就是找寻儿时的一种记忆，不管是粉蒸肉还青椒炒肉，它吃起来都是q弹的，要成规模养殖，而只有用当地这种猪肉才能做出儿时的那种味道。

谢贵花要大规模养殖，就要到处搜罗这种黑猪作为种猪进行繁殖，谢贵花找遍了当地的几家养殖场，也没有找到几头，他听说山里的一些散户可能还养着纯种土猪，于是进到山里挨家挨户上门去问，2016年，谢贵花用了4个多月的时间终于收上来100头纯种土猪，土猪确实很好养，谢贵花没费什么力气就把第一批土猪养成了。

2、一波三折创业路 不放弃不服输 扭亏为盈

谢贵花通过把猪肉加工成夫子肉，让肥肉和猪皮得到了很好的处理，她又开了汤粉店，不想赔得一塌糊涂，为了回收资金，又投资了速冻包子工厂，不想又被消费者嫌弃，不服输的谢贵花最终通过不断尝试，找到了扭亏为盈的秘诀。

猪养成了，但是卖肉却让谢贵花犯了难。2017年，谢贵花在郴州的一个农贸市场里开了一家门店，专门销售土猪肉，她把自家精心喂养的猪肉往门店里一摆，很多消费者一看到猪皮就不想买这个肉了，因为土猪肉皮上的黑毛扎得很深，卖相不好，而且根本没有办法去掉，而且肥肉呀卖不出去，一头土猪有八九十斤肉，但是肥肉就有二十多斤，一斤肉卖20块钱，一头猪就有400块钱收不到钱。一天下来，要卖六七头猪，损失成千元，这可是一笔不小的损失。

眼下最着急的就是赶紧解决肥肉和猪皮的问题，在当地，有一道家常菜叫做夫子肉，是谢贵花妈妈的拿手菜，这道菜所用的原料就是肥肉，谢贵花想到了把肥肉当做夫子肉的材料，以此来解决卖不掉的肥肉。

没想到经过谢贵花的加工，肥肉竟然成了抢手货，夫子肉被做成礼盒以后放在超市里卖，一盒可以卖到68元，这种肥而不腻，咬起来q弹的礼盒一天竟然能卖上千盒。2019年猪肉行情不错，夫子肉的礼盒销售也十分火爆，当年谢贵花的销售额就达到了1000多万元，原本不好卖的肥肉和猪皮成了畅销款，谢贵花想到能不能让其他的土猪肉也变得像夫子肉一样畅销。

2020年，她就在农贸市场开了一家猪肉汤粉店，用猪骨头和猪皮熬成汤，把猪肉放进汤里，这样可以增加猪肉的附加值，但让谢贵花没想到的是，顾客竟然不买账，她辛苦开的店一直处于亏损的状态，谢贵花心里很着急啊，不能一直让汤粉店一直这么亏损，一定要找到卖猪肉的其他途径。

谢贵花还真是女强人啊，没有销路自己创造，她能再次为自己的猪肉找到合适的销路吗，你有什么妙招给谢贵花吗，请在评论区留言哦。

汤粉店的旁边是一家包子店，谢贵花想能不能把猪肉包成馅，卖肉包子啊，但是20个包子才能消耗掉1斤猪肉，如果每天的猪肉都用来做包子，谢贵花一天最少得卖出去上万个包子才行，谢贵花想自己开一个速冻包子加工厂，然而，在养猪建厂的事情上 已经投资了500多万，现在哪有钱再建包子厂呢？

谢贵花可不是轻易认输的女人，她抵押了房子，在银行贷款1000多万，坚决要开包子加工厂。对于谢贵花的疯狂举动，大家都很不看好，纷纷劝她要三思而后行，但是谢贵花铁定了心，一定要开包子店。

她做了市场调查，因为当地并没有包子店，在本地的大部分的包子都是来自外地 ，她要建立本地第一家包子加工店，竖立自己的口碑，谢贵花在心里算了一下，要保住本，除了1000多万的建厂，还有后期的请工人，一天至少要卖出去15000个包子，包子加工厂建立好了以后，谢贵花引了两条流水线，每天可以生产4万个包子，如果土猪肉不够了，还可以生产其他餐点，谢贵花觉得保本肯定是没问题的。

今年3月，包子加工厂开始投入生产，为了让自家的包子受欢迎，谢贵花在包子馅儿上也费了一番功夫，他想让消费者一下子就能吃出他的包子和别人的包子不一样，别人的猪肉馅打成了肉泥，而她的馅是肉丁和肉块，她是要顾客看到货真价实的猪肉，从而竖起自己的包子品牌，但是，现实很快就打脸了，她费尽心思加工出来的包子，顾客竟然不买账。

谢贵花又一次面临两难的选择，是继续生产还是关门歇业，如果你是她，该如何进退呢，请在评论区留下你宝贵的意见哦。

现在厂子建好了，工人也请了，不生产每天都是成本，生产了又卖不出去，加上前期汤粉店的亏损和巨额的投资，像两座大山死死压在他的身上，谢贵花从一个身价千万的女强人变成了负债千万，这种落差让她心里很不是滋味。

但是，谢贵花不会轻易认输的，她很快调整了自己的状态，积极寻找包子卖不出去的原因，她在小区设立免费试点，让大家免费吃包子，并提出意见，一次，她偶然听见一位顾客说，她的包子没有刚蒸出来的好吃。

谢贵花迅速整合了问题所在，是出在了速冻上，她找到了厂长邹敏，提出想让速冻包子的口感和新蒸出来的包子差不多，但是厂长当时就否决了她，认为不论怎么做，速冻包子都不可能和刚蒸出来的包子口感一样，因为刚出笼的包子汤汁充足，但经过速冻后，包子里的水分减少，消费者买回家，复蒸之后面皮快速吸水变软、塌陷，从而影响口感，再加上谢贵花的肉馅儿全部用的是肉丁，而不是肉泥，很难打进水去，更别提要汤汁充足了。

谢贵花偏偏不信这个邪，她非要做出来和刚蒸出来的包子一样的速冻包子，她认为包子刚蒸出来塌陷，问题是出在面粉上，于是，她要在成千上百中的面粉中找到合适的面粉来，为了选出合适的面粉，谢贵花每天都用不同的面粉做实验，天天的用不同面粉进行掺对，最后终于选出来合适的面粉，做出来的包子口味松软。

谢贵花知道，想要提高包子的品质，仅从面粉上下功夫还不够，还要从肉馅上进行改良。一天，谢贵花在无意中看到了一家灌汤包店，这给了她解决问题的秘密武器，这个武器是什么呢？

就是把猪皮和猪头骨熬成皮冻水，不需要再打水，就能让肉馅更加香浓多汁，把猪皮冻添加到肉馅儿里面，固态的皮冻加热后变成汤汁，不仅解决了肉馅打不进水的问题，还利用上了不好销售的猪皮和猪头骨。经过改良后的包子，成了抢手货，她的速冻包子终于打开了市场，平均每天要卖出1万多个包子，再加上其他品种的餐点，一天的销售额就有近4万元。

机会真是留给有准备的人，如果没有前期的努力和准备，谢贵花不会一下子顿悟，这个秘密武器一下子解决了她的困境，给她带来了滚滚财富，为这个聪明的不服输的女人点个赞！

3、扬长避短深加工 赢得市场把握财富

谢贵花通过多年的努力终于打拼出了一条致富之路，她通过对猪肉的深加工，增加了抵御市场风险的能力，从而赢得市场，赢得财富。

2021年，谢贵花的猪有2800头要出栏，她计划用80%以上的土猪做包子，光土猪肉包的销售额就达到1000多万元，还收购了当地养殖户的白猪，让他们的销售，也没有了后顾之忧，谢贵花有夫子肉、速冻包子这些产品傍身，让她的销售多了一层保障，拥有了抵御市场风险的能力。

谢贵花用自己的行动和努力，终于把当地的猪肉做成了产业，并通过对猪肉的深加工，增强了抵御市场风险的能力，从粉汤店到速冻包子，谢贵花一路走来并不容易，但她最终抓住了市场需求，迎合了市场，生产出了能够长期发展的产品，自己最终掌握在市场生存的秘诀。