野生大黄鱼为什么贵 象山野生大黄鱼为什么那么贵 – 创业网-尊龙凯时登录首页

各位老铁们好，相信很多人对野生大黄鱼为什么贵都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于野生大黄鱼为什么贵以及象山野生大黄鱼为什么那么贵的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

1、#分享新生活#春节快到了，忙碌了一年的人们，都想在过年的时候好好犒劳犒劳自己，买条野生大黄鱼。可是，这鱼确实太难买了，手里拿着钱，而不一定能买到鱼，可以说是“有价无市”。因为吃的人也太多了，而产量却极其的少，并且卖到天价，一斤大约卖到几千元，确实让人望而却步，主要原因有五点。

2、①，野生大黄鱼生理特别，头部藏宝。大黄鱼渔民又叫黄花鱼，还叫石首鱼。为什么叫“石首鱼”？因为，大黄鱼头部内含有两块白色的宝贝。李时珍在《本草纲目》曾经记载：“生东南海中，其形如白鱼，扁身弱骨，细鳞黄色如金，首有白石二枚，莹洁如玉”。这就是描述大黄鱼的，全身金黄，颜色美观。黄鱼的耳后两边各有一枚白色的小“白石头”，人们称之为“鱼宝石”，像石玉一般，可作手饰挂件品，价值昂贵。这也是野生大黄鱼价钱昂贵的重要原因。#4900斤野生大黄鱼卖了957万#\\u0002

3、②，野生大黄鱼深海生长，捕捞困难。野生大黄鱼是生长在我国的黄海、东海和南海等深水区，海水在60米以下的深水海域。海水比较深，风浪比较大，捕捞作业比较困难。这样一来，必然会造成捕捞量非常少。特别是从70年以后，由于过度捕捞，造成资源枯竭。因此，渔民在这些传统渔场里，捕捞难度越来越大，非常难于捕捞到大黄鱼。这就是野生大黄鱼价钱昂贵的重要原因。#大黄鱼#\\u0002

4、③，野生大黄鱼成活率低，生长缓慢。大黄鱼主要是生活在60米以下的深海水域，是一种洄游性海鱼，在12月到元月份开始到近海浅水区产卵。大黄鱼产卵地比较多，主要是分布在江浙沿海的产卵场海域，海水深不超过20米的近海。一般情况下大黄鱼在15~17℃的海水温度下产卵，到海水温度21~22℃时产卵期结束。大黄鱼一次可产10~100万粒，20℃海水温度下，只需要33小时即可孵化。

5、幼小的黄鱼苗，又是一些肉食性海洋生物的口中食，尽管每条鱼，高能产100万尾，到结果幸存下来的也就非常稀少，存活率是非常低的。因此，海域里大黄鱼存在的数量并不多。

6、大黄鱼由于是植食性海鱼，生长速度十分缓慢，一般情况下需要2年时间可以生长到1斤左右。但是，随后鱼体逐渐长大，生长速度便逐渐放缓，呈越长越慢的生长态势，一般2斤重的大黄鱼需要生长3~5年，5斤重的大黄鱼需要生长8~10年，10斤以上的大黄鱼需要生长20~30年。因此，大黄鱼越重，价钱越贵。这是大黄鱼价钱昂贵的主要原因。

7、④，野生大黄鱼资源枯竭，产量很少。在70年代的时候，大黄鱼捕捞过度，造成数量逐渐减少。现在，近几年到大黄鱼捕捞季节，捕捞产量非常低，根本无法供应市场需求。因此，大黄鱼1斤重的能卖到1300元，2斤重的能卖到2100元/斤，3斤的能卖2900元/斤，4斤以上的能卖到3200元/斤。在特殊时候，如重大节日中秋节、国庆节和春节等时候，单条大黄鱼1~2斤，就能卖到2600元/斤，2~3斤的大黄鱼，可以卖到4600元/斤，3~4斤的大黄鱼，可以卖到6600元/斤。

8、⑤，野生黄鱼是四大名鱼，味道鲜美。我国有名的四大海鱼是大黄鱼、小黄鱼、带鱼和乌贼，大黄鱼是排在首位的有名海鱼。大黄鱼肉质细嫩，味道鲜美，与众不同，并有非常好的药食同源性，是一种优质的水生滋补保健食品。大黄鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、核黄素和尼克酸等等营养物质成份，深受广大消费者的喜爱。大黄鱼对于中老年人和病后的患者，体质虚弱的人群，食疗价值是极其高的，是非常优质的滋补强身健体的美食，可以预防心脑血管等疾病。

9、总而言之，宁波象山大黄鱼具有以上五大原因，是造成目前海鲜市场价钱极昂贵的海鲜产品，现在市场上可以说是“一鱼难求”的程度，是普通消费者望而却步不可及的奢侈品，一般是供高档酒店和一些有经济实力的消费者消费。

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