大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下水果批发一手货源在哪进货的问题,以及和我想开水果店在哪进货的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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如果顾客年轻人比较多,可以去看看最近热门的零食是什么,或者小孩子喜欢的零食是什么,多去关注一下顾客群里面的喜好在哪里,然后又针对性的去拿货。有些挑水果的技巧要懂得一些,比如西瓜,如果瓜柄已经变黄,表示这个西瓜放了很久,里面有一部分已经空了,如果柄处还有小毛毛,表示瓜还未成熟好。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
进货基本上都是本地批发市场,进货自己多去几次经验就充足了,水果一般是比较容易腐烂的,尤其是在夏天,为了保证水果的新鲜和品质,一定要开箱验货,最好是每一箱都试吃一下。最重要的还是多去了解市场行情,去多了之后,经验也比较足了,每年的季节水果都有周期性,经历多了,也就学到了,积累了很多的经验。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
如果本地的批发市场,觉得价格高,可以去周边或者找上一级的批发市场去看看,价格会好一些,就是要多跑跑路程。货源拿不到便宜货,找当地一车车从产地发货回来的批发商或者做团购的人,一次性拿100件以上的产品,拿多几次就熟了,后面低价拿货也会带上你。
去多了批发市场就了解当地水果批发市场什么时候去采货最好,一般早起采货进货的人比较多,早上的水果品类丰富,多去了解进货的价格。在水果批发市场上要多看多记多问,比如每天看了哪些水果品类,有哪些是新品类价格和口感如何,都要自己记下来,多加一些批发商好友,尽量加一些他们的批发商的群,一般群里都是水果店老板,学习他们在群里聊的水果相关的质量、品类、等级口感知识。
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